1. Подготовка ингредиентов:
1. Нарежьте длинной соломкой лук порей и огурцы.
2. Удалите ножки у грибов и разделите их вручную на отдельные части.
3. Нарежьте говядину тонкими кусочками.
2. В разогретый аэрогриль поместите подготовленное мясо, грибы и огурцы.
Готовьте при 180°C в течение 7 минут.
3. Затем перемешайте, добавьте 1 ст. л. томатной пасты и 1 стакан жирных сливок.
Продолжайте готовить на температуре 100°C ещё 10 минут.
4. Батат плотно заверните в фольгу и запекайте в аэрогриле при 185°C в течение 30 минут.
5. Срежьте верхушку, ложкой извлеките мякоть, оставив кожуру в виде лодочки.
Наполните батат бефстрогановым. Сверху выложите кусочки сыра Бри. Запекайте в аэрогриле при 180°C в течение 7 минут.
6. При подаче украсьте зелёными листьями салата. Для пикантности добавьте мелко нарезанные солёные огурцы и маринованные каперсы.
По желанию можно дополнительно положить целые каперсы сверху.
Приятного аппетита!
