Вкусные драники без масла и яиц
Вкусные и быстрые вегетарианские драники из картофеля.
Ингредиенты
Орехи
100 г
Семена подсолнечника
100 г
Горчица
5 г
Вода
200
Лимон
1 шт
Масло горчичное
30 г
Смесь прирав
5 г
Картофель
600 г
Мука
200 г
Луковица
1 шт
Чеснок
3 зубец
Масло кокосовое
5 г
184.15 / 100 гр
Б — 4.74 / Ж — 9.89 / У — 19.19
Время приготовления
45 минут
Рецепт
1. Крупно нарезаем лук, чтобы подготовить его к измельчению в блендере Dream Greenery 2 BDG-03.
2. Загружаем в чашу блендера и несколько раз нажимаем на режим "Пульс".
3. Перекладываем измельчённый лук в свободную ёмкость и оставляем.
4. В блендер загружаем крупно нарезанный картофель и добавляем к нему чеснок.
5. На средней скорости взбиваем картофель до однородной массы, помогая толкателем.
6. Полученную массу смешиваем с луком.
7. К смеси добавляем муку и специи.
8. Хорошо перемешиваем и даём настояться.
9. Противень смазываем кокосовым маслом.
10. Формируем драники с помощью ложки и выкладываем на противень.
11. Выпекаем в аэрофритюрнице Modern RMA-12 при 180 градусах в течение 13 минут.
12. Для соуса используем смесь орехов, семечек и горчичных зёрен. Добавляем к ней немного воды, специи, горчичное масло и лимонный сок.
13. Взбиваем в блендере Greenery 2 BDG-03 до кремового состояния.
14. Готовые драники аккуратно отделяем от фольги и подаём вместе с соусом. Приятного аппетита!
