Куриные котлеты на гриле без масла
Это летний ужин, который включает в себя: рубленные куриные котлетки с лимонной ноткой, сочные овощи, приготовленные на гриле без масла, и освежающий лимонад из черешни. Это легкие и полезные блюда, которые подойдут как для семейного ужина, так и для пикника дома.
Ингредиенты
Филе куриное
500 гр
Яйцо куриное
1 шт
Сметана
3 ст. л.
Мука
3 ст. л.
Соль
2 ч. л.
Базилик
1 ч. л.
Перец черный
1/2 ч. л.
Перец белый
1/2 ч. л.
Цедра лимона
1/2 ч. л.
Петрушка
По вкусу
Базилик
По вкусу
Масло
4 ст. л.
Уксус
1 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Укроп
15 гр
Смесь перцев
1 ч. л.
Сок лимона
1 ст. л.
167.62 / 100 гр
Б — 15.98 / Ж — 7.20 / У — 8.57
Время приготовления
70 минут
Рецепт
1. Рубленные куриные котлетки:
1. Нарежьте куриное филе на полоски, затем на кубики. Можно использовать мясорубку с крупной решеткой.
2. Добавьте: 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, сушеный чеснок, базилик, смесь перцев, зелень и цедру лимона. Перемешайте.
3. Охладите смесь 30 минут.
Сформируйте котлетки и обжарьте в аэрогриле.
2. Овощи на гриле:
1. Нарежьте кабачки, баклажаны, перец, кукурузу, шампиньоны.
2. Замаринуйте в смеси масла, уксуса, чеснока, укропа, специй и лаймового сока.
3. Обжарьте в аэрогриле.
3. Выложите всё на тарелку и красиво украсьте.
Приятного аппетита!
