Рецепты

Куриные котлеты на гриле без масла

Это летний ужин, который включает в себя: рубленные куриные котлетки с лимонной ноткой, сочные овощи, приготовленные на гриле без масла, и освежающий лимонад из черешни. Это легкие и полезные блюда, которые подойдут как для семейного ужина, так и для пикника дома.

Ингредиенты

Филе куриное 500 гр

Яйцо куриное 1 шт

Сметана 3 ст. л.

Мука 3 ст. л.

Соль 2 ч. л.

Базилик 1 ч. л.

Перец черный 1/2 ч. л.

Перец белый 1/2 ч. л.

Цедра лимона 1/2 ч. л.

Петрушка По вкусу

Базилик По вкусу

Масло 4 ст. л.

Уксус 1 ст. л.

Чеснок 2 зубчика

Укроп 15 гр

Смесь перцев 1 ч. л.

Сок лимона 1 ст. л.

167.62 / 100 гр

Б — 15.98 / Ж — 7.20 / У — 8.57

Время приготовления 70 минут

Аэрогриль RAWMID Modern RMA-03

Нож «Сантоку» RAWMID Luxury RLK-18 ironwood, 18 см, ручка «Железное дерево»

Планетарный миксер RAWMID Modern RMM-02

Доска разделочная торцевая RAWMID ACCESSORIES RAB-01

Рецепт

1. Рубленные куриные котлетки:
1. Нарежьте куриное филе на полоски, затем на кубики. Можно использовать мясорубку с крупной решеткой.
2. Добавьте: 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 2 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, сушеный чеснок, базилик, смесь перцев, зелень и цедру лимона. Перемешайте.
3. Охладите смесь 30 минут.
Сформируйте котлетки и обжарьте в аэрогриле.

2. Овощи на гриле:
1. Нарежьте кабачки, баклажаны, перец, кукурузу, шампиньоны.
2. Замаринуйте в смеси масла, уксуса, чеснока, укропа, специй и лаймового сока.
3. Обжарьте в аэрогриле.