Куриные рулеты на пару
Куриные рулеты на пару – это сочное и нежное блюдо, идеально подходящее для здорового питания. Филе курицы отбивается, начиняется смесью из грецких орехов, чеснока, зелени и специй, а затем сворачивается и готовится на пару. Благодаря такому способу приготовления рулеты сохраняют всю свою сочность и аромат, оставаясь при этом легкими и диетическими. Отлично подходят как для горячего, так и для холодного употребления.
Ингредиенты
Филе куриное
400 гр
Грецкий орех
100 гр
Чеснок
4 зубчика
Петрушка
По вкусу
Соль и перец
По вкусу
Хмели-сунели
1 ч. л.
Паприка
1 ч. л.
Масло сливочное
40 гр
Время приготовления
30 минут
Рецепт
1. 1. Измельчите в блендере грецкие орехи с чесноком.
2. Добавьте специи, петрушку и лимонный сок.
2. Разрежьте куриное филе вдоль, отбейте через пленку.
3. 1. Выложите начинку и небольшой кусочек сливочного масла.
2. Заверните рулет, приправьте специями, оберните в фольгу.
4. Готовьте на пару (режим «курица на пару») до готовности 10 минут при 110°C.
После чего разрежьте рулеты и подавайте.
Приятного аппетита!
