1. Измельчаем лен в самом маленьком стакане мини-блендера Dream Mini BDM-07, устанавливаем двухлопастной нож.
2. Берем большую чашу-измельчитель и отправляем туда всё по очереди: измельченный лен, перец, морковь, чеснок, вяленые помидоры, специи, растительное масло, тыквенные семечки.
3. Измельчаем пульсациями, чтобы у смеси оставалась текстура.
4. Перекладываем смесь в миску и лепим котлеты.
5. Убираем котлеты в дегидратор Modern RMD-07 и сушим 6-8 часов при 40 градусах.
Готовые котлеты идеально подойдут для бургера или как самостоятельное блюдо с гарниром и соусом.