Шампиньоны в орехово-сырном соусе
Шампиньоны в орехово-сырном соусе – вкусное блюдо из доступных продуктов, которое вкусно в качестве самостоятельного блюда либо в качестве гарнира к спагетти, картошке или гречке.
Ингредиенты
Шампиньоны свежие
200 г
Сыр твердый
100 г
Сметана
100 г
Кедровый орех
50 г
Чеснок
2 зубчика
Прованские травы
1 щепотка
Соль
1 щепотка
190 / 100 гр
Б — 10 / Ж — 14.5 / У — 4.3
Время приготовления
50 минут
Рецепт
1. Подготовим ингредиенты на 4 порции. Шампиньоны очистим от кожицы. Духовку разогреваем до 180С.
2. Готовим орехово-сметанный соус. Орехи, сметану, 2 очищенных зубчика чеснока, прованские травы и немного соли,
пюрируем в блендере до однородной консистенции.
3. Ножки шампиньонов отделяем от шляпок, далее мелко режем ножки. Сыр трем на крупной терке.
4. Ножки грибов смешиваем с тертым сыром. Шляпки складываем в форму для запекания срезом вверх.
5. Шляпки заполняем орехово-сметанным соусом. Оставшийся соус выливаем на дно формы.
Сверху равномерно распределяем сырно-грибную смесь
6. Грибы отправляем в духовку на 30 минут, запекаем до образования легкой золотистой корочки.
7. Блюдо подаем горячим. Приятного аппетита!
-adaptive-1080x720.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
