Рецепты

Мясной и веганский шашлык в аэрофритюрнице

Шашлычки к новогоднему столу включают три варианта: куриные, из креветок и тофу с овощами. Каждый вид готовится с уникальным маринадом: курица — с медом, горчицей и специями; креветки — с соевым соусом, цитрусовыми и чесноком; тофу — с соевым соусом, оливковым маслом и специями. Ингредиенты нанизываются на шампура и запекаются в аэрофритюрнице. Это универсальное блюдо подходит и для мясоедов, и для вегетарианцев.

Ингредиенты

Креветки 300 гр

Соевый соус 100 мл

Чеснок 1 зубчик

Апельсин 1 шт

Масло растительное 7 ст. л.

Лимон 1 шт

Тофу 200 гр

Масло оливковое 3 ст.л.

Специи По вкусу

Филе куриное 600 гр

Паприка По вкусу

Горчица 100 гр

Мед 3 ст. л.

147.77 / 100 гр

Б — 13.47 / Ж — 7.09 / У — 7.05

Время приготовления 60 минут

Вертикальный вакууматор RAWMID Dream Pro VDP-02 (для емкостей, сухих и влажных продуктов)

Аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-12

Рецепт

1. Шашлычки куриные:
1. Нарезать филе кубиками
2. Замариновать в смеси из меда, горчицы, масла и специй.
3. Вакуумировать для маринования 15 минут.

2. Шашлычки с креветками:
1. Очистить и замариновать в соусе из соевого соуса, сока апельсина и лимона, чеснока и масла.
2. Вакуумировать для маринования 15 минут.

3. Шашлычки с тофу и овощами:
1. Нарезать тофу кубиками, замариновать в соевом соусе, оливковом масле и специях.
2. Нарезать овощи для шампуров.
3. Вакуумировать для маринования 15 минут.

4. Приготовление:
1. Нанизать ингредиенты на шампуры.
2. Запекать в аэрофритюрнице при 200°C в течение 15 минут.
Выложите получившиеся шашлычки на тарелку, приятного аппетита!

Вертикальный вакууматор RAWMID Dream Pro VDP-02 (для емкостей, сухих и влажных продуктов)

Аэрофритюрница Rawmid Modern RMA-12