Сырный пирог на миндальной муке
Сырный пирог на миндальной муке – это низкоуглеводное блюдо, идеально подходящее для кето-диеты. Его основа готовится из смеси миндальной, кокосовой и кунжутной муки, а начинка сочетает сливочный и твердый сыр, авокадо, яйца и специи. Пирог получается сытным, ароматным, нежным и в меру пикантным, а благодаря высокому содержанию жиров и белков идеально вписывается в принципы кето-питания.
Ингредиенты
Миндаль
80 гр
Кунжут
50 гр
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Яйцо куриное
4 шт
Соль и перец
По вкусу
Авокадо
1 шт
Сыр сливочный
150 гр
Чеснок
1 зубчик
Пармезан
150 гр
Орех мускатный
По вкусу
Имбирь
По вкусу
289.38 / 100 гр
Б — 12.75 / Ж — 24.00 / У — 5.23
Время приготовления
35 минут
Рецепт
1. Готовим тесто:
1. Измельчите миндаль, кунжут и кокос в муку.
2. Добавьте разрыхлитель, соль и яйцо, замесите тесто.
2. Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 8 минут при 180°C.
3. Готовим начинку:
Смешайте сливочный сыр с яйцом, добавьте специи, чеснок и авокадо. Перемешайте.
4. Готовка и подача:
1. Вылейте начинку в основу, выложите сверху пармезан.
2. Готовьте в аэрофритюре до золотистой корочки.
А после, достаньте пирог, нарежьте и подавайте! Приятного аппетита!
