Вегетарианские фаршированные перцы (без мяса) – рецепт + видео (в теме Хэллоуина)
Вегетарианские фаршированные перцы без мяса. Рецепт с фото и видео.
Ингредиенты
Огурец
200 г
Авокадо
300 г
Кабачок
600 г
Перец болгарский
500 г
Чеснок
10 г
Кешью
40 г
Масло растительное
30 мл
Базилик
10 г
Специи
По вкусу
86.42 / 100 гр
Б — 1.51 / Ж — 6.43 / У — 5.52
Время приготовления
25 минут
Рецепт
1. Нарезать на куски большого размера (3-5 см) огурцы и авокадо.
2. Загрузить в кувшин блендера Dream Greenery 2 нарезанные огурцы и авокадо, а также кешью, чеснок, масло, базилик и специи. Включить блендер и добиться желаемой консистенции пасты.
3. Кабачки нарезать в виде лапши при помощи спиралерезки RAWMID.
4. Подготовить перцы, смешать пасту и лапшу из кабачков, поместить смесь в перцы.
Мы готовили фаршированные перцы по этому рецепту без мяса специально к Хэллоуину, поэтому решили немного стилизировать перцы согласно традиции.
В обычные дни вы можете оформить перцы таким образом, как вам хочется.
