Рецепты

Вегетарианские фаршированные перцы (без мяса) – рецепт + видео (в теме Хэллоуина)

Смотреть видео

Вегетарианские фаршированные перцы без мяса. Рецепт с фото и видео.

Ингредиенты

Огурец 200 г

Авокадо 300 г

Кабачок 600 г

Перец болгарский 500 г

Чеснок 10 г

Кешью 40 г

Масло растительное 30 мл

Базилик 10 г

Специи По вкусу

86.42 / 100 гр

Б — 1.51 / Ж — 6.43 / У — 5.52

Время приготовления 25 минут

Блендер профессиональный RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Спиралерезка (спиралайзер) RAWMID Zoodler 2 RZS-03

Рецепт

1. Нарезать на куски большого размера (3-5 см) огурцы и авокадо.

2. Загрузить в кувшин блендера Dream Greenery 2 нарезанные огурцы и авокадо, а также кешью, чеснок, масло, базилик и специи. Включить блендер и добиться желаемой консистенции пасты.

3. Кабачки нарезать в виде лапши при помощи спиралерезки RAWMID.

4. Подготовить перцы, смешать пасту и лапшу из кабачков, поместить смесь в перцы.

Мы готовили фаршированные перцы по этому рецепту без мяса специально к Хэллоуину, поэтому решили немного стилизировать перцы согласно традиции.

В обычные дни вы можете оформить перцы таким образом, как вам хочется.

Блендер профессиональный RAWMID Dream Greenery 2 BDG-03

Спиралерезка (спиралайзер) RAWMID Zoodler 2 RZS-03